O
pescado vindo dos pescadores precisa ser acondicionado em gelo
com alto grau de pureza e controle sanitário, para garantir
sua qualidade e segurança. Para garantir a qualidade e
a segurança de nosso pescado, investimos maciçamente
em infra-estrutura.
Em Santana, Calçoene e Oiapoque
(AP) funcionam três fábricas de gelo produzindo
158 toneladas diárias de gelo com pureza e qualidade.
Com a instalação da quarta fábrica em Turvânia
(GO) com previsão de mais 20 toneladas diárias,
chegaremos próximo a meta da empresa que é de
200 toneladas diárias.
Além do gelo, nosso sistema
de resfriamento funciona de forma independente, garantindo o
funcionamento de nosso setor de produção e das
câmaras frias 24 horas por dia, sem perigo de panes devidas
à falta de energia pública.
